Napolitanischer Pizzabäcker aus Leidenschaft
Handgemachte Pizza mit frisch zubereiteten Zutaten, wie aus Neapel.
Diese Pizza ist der ideale kulinarische Genuss für eure Feier.
Der Pizzaiolo für dein Event.
Öffentliche Events il Pizzaiolo
-Am 25.10.2024 sind wir am Lichterfest in Rheinfelden/Baden
-Am 23.11.2024 sind wir am Advensdorf in Rheinfelden/Herten
Wir freuen uns auf euer kommen und probiert unsere leckeren 😋 Pizzen.
Wir als il Pizzaiolo Team freuen uns auf euch.
Von 17 Uhr bis 22 Uhr am Oberrheinplatz
Little Italy.
Lasst euch das nicht entgehen.
Eventcatering
Das Highlight für deine Feier – ideal für 30 bis 100 Personen
Eine Pizzeria extra für dich und deine Gäste - wer hat davon nicht schon mal geträumt.
Jetzt ist das möglich! Ob Hochzeit, Geburtstagsfeier, Partys oder Firmenfeier, wir kommen zu euch und verzaubern euch wahlweise mit einem Drei-Gänge-Menü oder mit einem Pizza Buffet.
Die Pizzen werden vor Ort frisch zubereitet und vor den Augen der Gäste gebacken – ein Live-Cooking-Erlebnis inklusive.
Für unsere mobile Pizzeria benötigen wir eine Fläche von ca. 3 x 3 Meter und gegebenenfalls einen Stromanschluß.
Die Teigführung liegt bei 24 bis 72 Stunden um ein perfektes Ergebnis zu erreichen. Durch die lange Gehzeit und die Fermentierung ist der Teig besonders bekömmlich und aromatisch. Wir verarbeiten ausschließlich beste Zutaten aus Italien.
Unsere Pizzen werden zwischen 400°bis 500°C in nur 90 Sekunden gebacken. Es besteht die Möglichkeit im professionellen Gas-Pizzaofen oder der Elektroversion zu backen.
Wir freuen uns auf deine Anfrage.
Streetfood
Gerne sind wir auch im Streetfood-Bereich unterwegs. Hier bieten wir unsere köstliche Napolitanische Streetfood Pizza an - die Pizza Portafoglio.
Es freut mich sehr, euch damit ein Stück Napolitanische Esskultur näher zu bringen.
Ciao Liebe Pizzafans,
Du möchtest gerne einmal selbst Neapolitanische Pizza zubereiten?
Mit der Miete von Professionellen Öfen und der Familienbox hast du alles um
zuhause Leckere Pizzas zu machen.
Zur Vermietung stehen:
Ein Pizzastein für den Backofen
Ooni Koda 16 Gas
Effeuno P134H 509° Elektro mit Biscotto
Sowie folgendes Zubehör:
Verschiedene Schieber sowie eine Tragetasche.
Ihr benötigt eine, handelsübliche Gasflasche.(wir stellen keine Gasflasche zur Verfügung)
Zusatz Optionen zum mit Mieten :
Von Stoovis Pizza Verlängerung mit Hitzeschild.
Für den Ooni Koda 16.
Crustenmaker von Stoovis um vier Pizzen warm zu halten
für den Ooni Koda 12 und 16.
Crustenmaker 2.0 von Stoovis das ist die Tisch Version um ebenfalls vier Pizzen warm zu halten mit 2 Brennpasten.
Preise
Pizzastein mit Holzschaufel
am Tag 10Euro am Wochenende 15Euro
Kaution 25Euro
Effeuno P134H
am Tag 69Euro am Wochenende 89Euro
Kaution 500Euro
Ooni Koda 16
am Tag 49Euro am Wochenende 69Euro
Kaution 350Euro
Stoovis Verlängerung mit Hitzeschild
am Tag 10 am Wochenende 15Euro
Kaution 50Euro
Stoovis Crustenmaker für Ooni
am Tag 15Euro am Wochenende 25Euro
Kaution 150Euro
Stoovis Crustenmaker 2.0
am Tag 20Euro am Wochenende 30Euro
Kaution 150Euro
Dazu kann man noch eine Do-it-yourself-Pizza-Familienbox kaufen
für 65 Euro + 20 Euro Kaution.
Die Do-it-yourself-Pizza-Familienbox beinhaltet:
6 Teiglinge für die perfekte Napolitanische Pizza
San Marzano Tomatensoße
Fior di Latte (Mozzarella) frisch aus Neapel
Semola (Maisgries) um die Pizza auszubreiten
Auf Anfrage sind auch größere Mengen möglich.
Für den perfekten Pizza-Abend als Pizzaiolo.